Gruaux de sarrasin niEPAlona BIO 500 g - BIO PLANET

INGRÉDIENTS

sarrasin non torréfié* 100% (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

DESCRIPTION
Le sarrasin biologique non torréfié est le plus souvent utilisé comme ingrédient de dîner en combinaison avec des légumes ou des ragoûts, et comme additif aux soupes, ragoûts et tartes. Le sarrasin est l'un des rares gruaux à avoir un effet alcalin et aide à maintenir l'équilibre acide-alcalin dans le corps. Manger du sarrasin aide à prévenir la constipation. Les gruaux non torréfiés ne subissent aucun traitement thermique, ce qui leur donne un goût plus délicat que les gruaux torréfiés. Il contient une grande quantité de protéines.

PRÉPARATION
Faire bouillir les gruaux dans de l'eau salée dans un rapport de 1:2 (1 portion de gruau pour 2 portions d'eau) à feu doux pendant environ 20 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1659 kJ / 392 kcal
graisse - 2,7 g,
dont acides gras saturés - 0,6 g
glucides - 75 g,
y compris le sucre - 2,6 g
Protéine - 12g
Sel - 0,03 g

POIDS NET
500g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.