INGRÉDIENTS
Soja * 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée).
DESCRIPTION
Les granulés de soja bio sont de la farine de soja écrémée par extrusion. Il se caractérise par une teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires. C'est un substitut parfait à la viande, il peut donc être utilisé comme ingrédient dans la farce du chou farci, des boulettes, de la sauce à spaghetti, des soupes, des pâtes ou comme farce pour les légumes.
PRÉPARATION
Verser de l'eau bouillante sur les granulés et laisser couvert quelques minutes. S'il est gonflé, ajoutez des herbes ou des épices. Il peut aussi être rôti à la poêle puis utilisé en cuisine.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1461 kJ / 348 kcal
graisse - 7,3 g,
dont acides gras saturés - 1,0 g
glucides - 15 g,
y compris le sucre - 10 g
Fibre : 21 g
Protéine - 45g
Sel - 0,02 g
INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir des allergènes : céréales contenant du gluten, cacahuètes, fruits à coque, sésame.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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