INGRÉDIENTS
Eau, graines de soja*, blé*, sel marin, koji* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)
DESCRIPTION
La sauce Shoyu a un léger arrière-goût - c'est le résultat de la fermentation du blé. De ce fait, elle convient aux cuissons prolongées, il est préférable de l'ajouter en fin de PRÉPARATION d'un repas, afin que la sauce ne perde pas son goût caractéristique. Le shoyu se marie bien avec les cornichons, les plats au wok, le riz, les nouilles, les sushis, les sashimis et les légumes mijotés.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 254 kJ / 61 kcal
gras - 0,10 g
dont kw saturés. gras - 0 g
Glucides – 4,90 g
dont sucres – 0 g
Protéine - 9.60g
Sel - 14g
INFORMATION
Le produit contient du gluten, du soja.
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