Mélange falafel sans gluten BIO 160 g - BAUCK HOF

INGRÉDIENTS

pois chiches moulus*, farine de pois chiches*, sel marin, cumin*, persil*, ail*, coriandre*, poivre blanc* (*issus de l'agriculture biologique certifiée)

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1418 kJ / 338 kcal
Matières grasses : 6,0 g
dont acides gras saturés : 1,1 g
Glucides : 43 g
dont sucre : 2,8 g
Fibre : 15 g
Protéines : 18 g
Sel : 2,1 g

PRÉPARATION
pour 16 falafels : délayer le mélange dans 250 ml d'eau bouillante et laisser gonfler 15 minutes. Bien mélanger et former des boules de la taille d'une cuillère à café avec les mains mouillées. Frire dans l'huile chaude jusqu'à coloration dorée.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.