Le kimchi est un ingrédient populaire dans les plats végétariens coréens. Le kimchi est à base de choucroute avec des légumes et des épices. Les produits marinés sont recommandés pour les personnes aux prises avec des problèmes digestifs. Les produits marinés sont riches en bactéries lactiques, qui enrichissent la flore intestinale et contribuent au bien-être après les repas. L'ensilage est également riche en vitamine K, responsable du bon processus de coagulation du sang, et en vitamine C, qui renforce l'immunité.
INGRÉDIENTS
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Chou*, carotte*, oignon*, paprika*, persil*, ail*, piment*, sel, paprika*, céleri*, chou-rave* (* ingrédient issu de l'agriculture biologique)
POIDS NET : 450 g
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 34 kJ / 144 kcal
gras - 0,2 g
dont acides gras saturés - 0,06 g
Glucides - 2,3 g
y compris le sucre - 1,67 g
protéines - 0,9 g
Sel - 2,14 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais en dessous de 10 degrés C.
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