La douce saveur de vanille se marie parfaitement avec la cannelle, la muscade, les clous de girofle, le gingembre et la cardamome. Cette épice se marie aussi bien avec la noix de coco et les amandes. Les bâtonnets de vanille sont le complément parfait à tous les desserts : des pâtisseries sucrées et des glaces aux crèmes et puddings. Comment utiliser la vanille en bâtonnets ? Il suffit de le couper dans le sens de la longueur et de sélectionner l'intérieur aromatique à la cuillère. La gousse restante peut être utilisée pour aromatiser le sucre. Il suffit de le mettre dans un récipient à sucre bien fermé. De cette façon, après environ cinq jours, nous obtenons du vrai sucre vanillé. C'est aussi une bonne idée de moudre les dosettes avec votre café ou d'ajouter la pulpe au chocolat chaud. En conséquence, nous obtenons une boisson extrêmement aromatique. Les bâtons de vanille peuvent être utilisés non seulement pour les plats sucrés. Ils se marient bien avec les volailles, le veau et les poissons, ainsi qu'avec les soupes.
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