DESCRIPTION
- épice aromatique
- Complément aux desserts
- Complément aux plats salés
La vanille est originaire des forêts tropicales d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, mais elle est maintenant cultivée dans de nombreux endroits du monde.
Il est principalement utilisé en cuisine comme ajout aromatique aux desserts, mais peut également être utilisé dans des plats salés tels que des sauces de poissons et de crustacés et en petite quantité dans des plats de veau. La pulpe de la gousse de vanille peut être ajoutée aux mousses, crèmes, glaces et puddings. Des bâtonnets entiers sont mis dans des boissons ou des sauces, puis retirés, séchés et réutilisés 3 à 4 fois.
INGRÉDIENTS
Bâtonnets 100% vanille (qualité vanille de Tahiti)
Poids net : 1 pièce
La valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :
Valeur énergétique : 1332 kJ / 317 kcal
Matières grasses : 3,2 g
- dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 56 g
- dont sucres : 25,9 g
Protéines : 3,9 g
Sel ** : 0,1 g
Variations naturelles possibles.
** La salinité est uniquement due à la présence de naturel.
INFORMATIONS ALLERGÈNES
L'usine conditionne également : sésame, amandes, produits contenant du gluten, fruits à coque divers. Malgré tous les efforts, la présence de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans un endroit sec et frais dans un récipient hermétiquement fermé.
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