Levure sèche bio 9 g - RAPUNZEL

DESCRIPTION

- excellent pour les pâtisseries sucrées et salées
- plus durable
- sous forme de poudre

La levure de boulanger sèche au goût naturel parfaite pour les pâtisseries sucrées et salées. La levure biologique est fermentée à base de matières premières biologiques. Après fermentation, la levure biologique est concentrée dans une étape de séparation et de filtration, ce qui augmente la teneur en matière sèche. La pulpe de levure est extrudée puis séchée doucement dans un séchoir à lit fluidisé. En raison de sa faible teneur en eau, la levure sèche a une longue durée de conservation.

INGRÉDIENTS

Levure* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)

CANDIDATURE :
Mélanger le contenu du sachet avec 500g de farine.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.