APPARENCE DE SURFACE : Aliments en conserve à base de porc salé additionné de phosphates et d'épices.
Un bloc à surface lisse et uniforme entouré de gelée, une petite quantité de graisse fondue est acceptable. La couleur du bloc va du rose au rose foncé, un léger grisonnement de la partie de la surface du bloc sous le couvercle et la base est acceptable. La couleur de la graisse fondue est blanche, gelée de paille, la turbidité est acceptable. La couleur de la chair va du rose au rose foncé, le liant est rose-beige. Épices visibles en coupe transversale.
CONSISTANCE : Bloc solide, gelée solide à 15 °C, semi-liquide à 18 °C.
GOÛT ET ODEUR : Convient au porc stérilisé et saumuré en conserve. Le goût est doux, pas trop salé.
Paramètres du produit
Ingrédients Ingrédients : porc (90%), eau, sel, stabilisant : diphosphates, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, le produit peut contenir : soja, lait (dont lactose), céleri, moutarde, gluten Céréales et dérivés
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Code NC 16024110
Poids net unitaire 300 g
Poids brut unitaire 0,36 kg
Poids net unitaire (après égouttage). ) 300 g
Température de stockage min. - max. inférieure à 25 °C
Allergènes /
Graines de sésame et leurs dérivés Non
Lait et leurs dérivés (y compris le lactose) Peut contenir des
mollusques et leurs dérivés. Non
Lupins et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non
Œufs et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non
La moutarde et ses dérivés peuvent contenir
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Les céréales contenant du gluten peuvent contenir
Soja et les dérivés peuvent contenir
Coquillages et dérivés Non
Céleri et dérivés peuvent contenir
Poissons et dérivés Non
Noix Non
Conservation /
Méthode de conservation : à conserver au réfrigérateur< br>Produit décongelé Non
Emballage sous atmosphère protectrice Non
Valeur nutritionnelle< br>Unité de base g/100 g
Valeur énergétique kcal (énergie) en unité déclarée (g ou ml) 256 kcal/100g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1061 kJ/100g
Portion 100 g
Protéines teneur (générale) en unité déclarée (g ou ml) 14 g
Salinité (générale) par unité déclarée (g ou ml) 1,9 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 8,8 g
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 22 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée ( g ou ml) 0,5 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 0,5 g
Informations supplémentaires sur le contenu
Contient des conservateurs Oui
Contient de la quinine Non
Contient des colorants Non < br>Contient des antioxydants Oui
Contient de la caféine Non
Contient des phosphates Oui
Contient des exhausteurs de goût Non
Contient de la taurine Non
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