TAPIOCA (AMIDON DE MANIAC) BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS

Tapioca (amidon de manioc)* 100% (*issu de l'agriculture biologique certifiée).

DESCRIPTION

Le tapioca biologique est fabriqué à partir de tubercules de racine de manioc. Il n'a pas de goût et d'odeur caractéristiques, il ne change donc pas le goût des plats. Nous le recommandons pour la cuisson de gâteaux, pains, tartes et biscuits. Il peut être ajouté aux gelées, aux puddings, aux crèmes anglaises, aux produits laitiers et aux fruits. Parfait aussi comme épaississant pour les soupes, les sauces, les mousses.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g

Valeur énergétique - 1507 kJ / 355 kcal

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.