Le tahini en pâte de sésame est une délicieuse sauce moyen-orientale à base de graines de sésame grillées. Caractérisée par une consistance lisse, crémeuse et assez fine, une couleur beige clair ou dorée et un arôme subtil de noisette, la pâte est un ingrédient courant dans les plats d'Afrique du Nord, de Syrie, d'Israël, de Turquie et de Grèce. La pâte de tahini est une source précieuse d'acides gras insaturés - acide linoléique et oléique - indispensables au bon fonctionnement de l'organisme - vitamines A, B et E - et de vitamines qui ont un effet bénéfique sur le système circulatoire, qui en est la pierre angulaire des muscles et des tissus protéiques est. De plus, le tahini se targue d'être riche en minéraux - potassium, magnésium, fer, phosphore, manganèse et zinc - et en fibres. Produit recommandé pour les sauces, les légumes et les desserts.
INGRÉDIENTS
Sésame torréfié* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée).
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 2495 kJ / 594 kcal
Matière grasse - 54 g
- dont acides gras saturés - 8,0 g
Glucides - 21 g
- y compris le sucre - 0,5 g
Protéine - 17g
sel - 0g
POIDS NET : 160 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.
Fabricant - nom et adresse : POLONIAK.PL SP. Z OO 96-315 WISKITKI MIEDNIEWICE 120A
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