Les graines de sésame sont placées dans les gousses d'une plante tropicale. Ce sont de petits grains plats et ovales d'environ 3 mm. La couleur des graines varie : du blanc lorsque le grain est décortiqué au crème au beige. Caractéristique de la cuisine orientale, parfait pour les salades, les soupes et les desserts. L'huile de sésame pressée à froid, qui est à la base de la fabrication de la margarine, est fabriquée à partir de graines de sésame. C'est aussi l'ingrédient principal de la fabrication du halva.
INGRÉDIENTS
Graines de sésame.
valeur nutritionnelle du produit |
Pour 100g |
valeur énergétique |
2611kJ / 632kcal |
Graisse |
55.5g |
les glucides |
2.8g |
fibre |
7.8g |
protéine |
26.3g |
Sel |
0.01g |
Stockage:
Conserver dans un endroit sec à température ambiante dans un récipient hermétiquement fermé.
Informations sur les allergènes :
L'usine conditionne également : sésame, amandes, produits contenant du dioxyde de soufre SO 2 , produits contenant du gluten, fruits à coque divers. Malgré tous les efforts, la présence de traces de ces matières premières dans le produit ne peut être exclue à 100 %.
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