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GELLWE – J'aime ça –
span style="font-size:12pt;"Pour 200-250 ml de crème 30% ou 36%
Solide et ample Crème
Inspirations :
- en dessert avec des fruits et des gelées,
- en accompagnement de gâteaux et desserts,
- en mélange pour enrobage des génoises (en raison de sa consistance ferme, la crème ne pénètre pas dans la génoise).
LA CRÈME ne change pas le goût de la crème.
Conservation
Autres instructions de conservation : Conserver dans un endroit sec et frais.
Instructions de préparation Méthode de préparation : 1. 200-250 ml bien frais, sucré Fouettez brièvement la crème (30% ou 36% de matière grasse) au batteur. 2. Mélangez le contenu du sachet avec du sucre en poudre ou de la gélatine-vanilline-sucre (quantité souhaitée). Versez ensuite la crème et battez jusqu'à ce qu'elle soit ferme. 3. Conservez la crème au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Conservation Conserver dans un endroit sec et frais
Valeur nutritionnelle
Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par unité déclarée (g ou ml) . ) 370 kcal/100g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 55,2 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en sel (général ) en Unité déclarée (g ou ml) 0,05 g
Unité de base pour la conversion g/100 g
Teneur en glucides en unité déclarée (g ou ml) 92,4 g
Teneur en protéines (totale) en unité déclarée (g ou ml) 0 g
Valeur calorifique en unité déclarée (g ou ml) 1572 kJ/100g
Portion 100 g
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