Crème 18% sans lactose BIO 200 g - ECO LUKTA

La crème est un produit laitier fabriqué à partir de crème épaisse (également appelée crème douce), la couche supérieure du lait entier centrifugé. Cet additif, irremplaçable dans de nombreux plats, se distingue par son goût acidulé, caractéristique des produits soumis au processus de fermentation lactique, et sa consistance épaisse et charnue. Contrairement au lait, qui est une émulsion légère, la crème est riche en matières grasses mais récompense avec richesse, par ex. Protéines, vitamines - A, B2 , B12 - et minéraux - phosphore, potassium, calcium et sélénium
Le lactose est un sucre naturellement présent dans le lait de vache (et pas seulement). Bien qu'il s'agisse d'une substance organique, tout le monde n'y réagit pas bien, c'est pourquoi elle a été retirée de notre produit. Le processus de nettoyage consiste à ajouter l'enzyme lactase au lait, qui, pour ainsi dire, décompose d'abord le lactose en glucose et en galactose pour nous. Les produits sans lactose peuvent avoir un goût légèrement plus sucré que leurs homologues.

INGRÉDIENTS

Crème * (à base de lait *), cultures de bactéries lactiques (*issues de l'agriculture biologique certifiée)
Teneur en lactose < 0,01 g / 100 g de produit.
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique - 770 kJ / 186 kcal
gras - 18 g
- dont acides gras saturés - 10,8 g
Glucides - 3,6 g
- dont sucre - 3,6 g
Protéine - 2.5g
sel - 0,01 g p>

POIDS NET : 200 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à une température de +2 à +8 degrés Celsius.

Fabricant - nom et adresse : MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA