Royal Thai Glutinous Rice 1000 g

In der thailändischen Küche ist die Basis vieler Gerichte zarter Reis mit klebriger Konsistenz, der nach dem Kochen perfekt zusammenklebt und eine glatte, weiche Masse ergibt. Royal Thai Klebreis eignet sich hervorragend für Rezepte wie Mango-Klebreis oder in Kombination mit würzigen Saucen und Fleisch. Seine dezente Süße und die Tatsache, dass es die Aromen anderer Zutaten perfekt aufnimmt, machen es zu einer einzigartigen Ergänzung für süße und herzhafte Gerichte. Um diesen Reis zuzubereiten, muss er mehrere Stunden lang eingeweicht und anschließend gedämpft oder in einem speziellen Reiskocher gekocht werden. Aufgrund des hohen Stärkegehalts haften die Körner leicht zusammen, was eine kreative Verwendung in der Küche ermöglicht, z. B. zum Formen kleiner Kugeln oder zum Servieren in Salaten. Aufgrund seiner Klebrigkeit passt der Reis gut zu Currysaucen und als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Auch Klebreis ist reich an Nährwerten. Es enthält Ballaststoffe, B-Vitamine, Eisen und Zink und unterstützt eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Seine natürlichen Eigenschaften und sein Mangel an Gluten machen es zu einer sicheren Wahl für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, und aufgrund seiner zarten Struktur ist es auch für Kinder geeignet. Asiatische Kochprodukte im Biolaboratorium! Herkunftsland: Thailand {{Nährwerte/100g: 1377 kJ/329 kcal, Fett 11 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 73 g, davon Zucker 0,3 g, Protein 5 g, Salz 0,31 g. weißer Klebreis. An einem trockenen, kühlen und schattigen Ort lagern.}}