Pain de seigle BIODAKER NOWAKOWSKI 500 g

INGRÉDIENTS

Eau, seigle* type 720 (36%), seigle * (eau, farine) seigle* type 720), farine de blé* type 750, toppings (2%) : seigle * son, flocons de pomme de terre*, sel marin (* ingrédient de culture biologique certifiée )

DESCRIPTION
Pain cuit exclusivement sur levain avec production de pâte en plusieurs phases. Ce type de pain est fabriqué à partir de farine de seigle (moulue plusieurs fois et tamisée dans le sandwich).

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g :
Valeur énergétique : 1005 kJ / 237 kcal
Matières grasses : 1,3 g
dont acides gras saturés : 0,3 g
Glucides : 48,4 g
dont sucre : 1,4 g
Fibre : 3,4 g
Protéines : 6,3 g
Sel : 0,98 g

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Dans un endroit sec