Sel de salaison parfait pour la viande, non destiné à la consommation directe o'Sole 660g

Le sel de salaison est un mélange spécialement préparé de sel et de nitrites qui est utilisé pour saler les produits carnés. La salaison est l’une des méthodes les plus anciennes de conservation de la viande. Son action est de préserver la couleur et de produire un goût et une odeur caractéristiques. Le durcissement est également la phase initiale du tabagisme. Le sel de salaison est recommandé pour les saucisses maison.

Paramètres du produit brType Homogène épices< br>Type d'épices Sel
Utilisation Pas destiné à la consommation directe, idéal pour salaisonner la viande
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Ingrédients Sel nacl 99,5%, nitrite de sodium e 250 nano2 0,5% - 0,6%, agent de démoulage E 536.
Ingrédients sel nacl 99,5%, nitrite de sodium e 250 nano2 0,5% - 0,6%, agent de démoulage E 536.
Pays d'origine/ Fabriqué en Pologne
Poids net de l'unité 660 g
Code NC 2501 00 51
Poids brut de l'unité 0,66 kg

Allergènes
Pignons de pin et pin produits à base de noix Non
Noix du Brésil et produits à base de noix du Brésil Non
Noix de macadamia et produits à base de noix Macadamia Non
Mosculums et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non
Soja et produits fabriqués à partir de ceux-ci Non
Pistaches et produits à base de pistaches Non
Poissons et produits à base de ceux-ci Non
Lupins et produits à base de seigle Non
Seigle et produits à base de seigle Non
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame Non
Lait et produits dérivés (y compris lactose) Non
Noisettes et produits dérivés Non
Arachides (cacahuètes) et produits dérivés Non
Dioxyde de soufre et sulfites Non
Blé et produits à base de blé Non brNoix Non
Amandes et produits à base d'amandes Non
Noix de cajou et produits à base de noix de cajou Non
Céleri et produits dérivés Non
Avoine et produits à base d'avoine Non
Œufs et produits dérivés Non
Noix et produits dérivés Non
Noix de pécan et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Graines de moutarde et produits fabriqués à partir de celles-ci Non brCéréales contenant du gluten Non
Orge et produits à base d'orge Non

Stockage /
Stockage Garder au frais et au sec

Valeur nutritionnelle
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 1 g
Teneur en sel par portion (général) 99,5 g
Portion 100 g
Unité de base g/100 g

< span style="font-size:12pt;">Autres contenus
Contient de la caféine Non
Contient des phosphates Non
Non comestible Cas No
Contient des antioxydants Non
Contient de la quinine Non
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérols, de phytostanols ou d'esters de phytostanol Non
Contient des matières premières OGM Oui
Contient des édulcorants Non
Contient des conservateurs Non
Contient des exhausteurs de goût Non
Contient de la réglisse Non
Contient des colorants Non brContient de la taurine Non

Informations supplémentaires
Évaluation organoleptique Produit cristallin fin. blanc ou blanc avec un ton naturel gris ou rose, odeur naturelle, spécifique, typique du sel, pas d'odeurs étrangères, de moisi ou autres odeurs étrangères ne sont pas acceptables. salé, sans autres saveurs étrangères, particulièrement amères.
Adresse du site Www.cenos.pl