Pâtes (lentilles rouges) coquille gnocchi Sardi sans gluten BIO 250g - FABIJAŃSCY

INGRÉDIENTS

Farine de lentille corail*, eau de source, (*ingrédient issu de l'agriculture biologique contrôlée).

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique : 1449 kJ / 342 kcal
Matières grasses : 1,3 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 56,3 g
dont sucre : 2 g
Fibre : 4,9 g
Protéines : 23,8 g
Sel : 0,036 g

PRÉPARATION
Faire bouillir beaucoup d'eau, 4-5 litres pour tout le récipient. Il doit y avoir suffisamment d'eau pour permettre aux pâtes de s'écouler librement pendant la cuisson. Salez l'eau au goût si vous souhaitez ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. Ajouter lentement les nouilles dans l'eau très bouillante pour ne pas arrêter la cuisson (bullage). Après avoir ajouté la portion entière, remuer et cuire jusqu'à tendreté (ne pas dépasser le temps de cuisson maximum), 9-11 minutes mais 7-8 minutes. Ne remuez pas les nouilles pendant la cuisson. Égouttez, versez de l'eau tiède et savourez le goût de bonnes nouilles.

RECOMMANDATION DE RÉTENTION
Conserver dans un endroit frais et sec.