DESCRIPTION
L'huile d'olive extra vierge est la catégorie d'huile d'olive la plus élevée, obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des moyens mécaniques. Cette huile a un arôme riche et un goût unique. Dans le régime méditerranéen, il est couramment utilisé dans les plats froids, les salades et les sauces. C'est un excellent ajout aux plats de pâtes, de riz et de fruits de mer. Il se caractérise par une teneur élevée en graisses insaturées, notamment en graisses monoinsaturées. Remplacer les graisses saturées par des graisses insaturées dans l'alimentation aide à maintenir un taux de cholestérol normal.
INGRÉDIENTS
Huile d'olive vierge extra
Valeur nutritionnelle 100ml : |
|
énergie (énergie) |
3367kJ / 819kcal |
Matières grasses, dont : |
91g |
gras saturé |
16.2g |
acides gras monoinsaturés |
63.6g |
Acides gras polyinsaturés |
11.2g |
Glucides, dont : |
0g |
Sucre |
0g |
protéine |
0g |
Sel |
0g |
0g
Divers:
Oméga-6 (acide linoléique) 10,5 g
Oméga-9 (acide oléique) 59,5 g
MODE D'EMPLOI
L'huile doit être consommée froide, par exemple en complément de salades, salades, sauces ou trempettes
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver dans l'obscurité et au frais
Passe à une consistance ferme à basse température.
ASTUCES
Un précipité naturel peut se former.
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