Nach Gewicht: Prosciutto Crudo (ohne Knochen) Bell (Scheiben ca. 80 g)

Das Produkt wird etwa 9 Monate lang getrocknet, gesalzen und gewürzt.
Die Farbe des fertigen Produkts ist nach dem Schneiden gleichmäßig rot.

< strong>Produktparameter
Fleischsorte Schweinefleisch
Typ nach Gewicht
Produktion Methode Getrocknet
Produkthaltbarkeitsklasse Semipermanent
Zutaten 100 g des Produkts wurden aus 140 g Schweinefleisch hergestellt. Zutaten: Schweinefleisch (EU), Salz, Konservierungsmittel (E252).
Herkunftsland/Hergestellt in Italien
Palettenlagengewicht 100,8 kg
Verpackungsabmessungen (BxHxT) 245 x 150 x 370 mm< br> Bruttogewicht 12,6 kg
Bruttoeinheitsgewicht 6,3 kg
Lagertemperatur min. - max. 0 - 8 °C
Anzahl der Verbraucherverpackungen 96 Stück
Anzahl der Verpackungen in der ersten Reihe auf einer Palettenschicht 8 Packungen Zum Beispiel. (DU)
Produkt mit variablem Gewicht Ja
CN-Code 0210 19 81
Geschätztes Gewicht 5,8 - 6,2 kg
Palettenhöhe 1,55 m
Anzahl der Pakete in der ersten Reihe auf einer Palette 48 Packung. Zum Beispiel. (DU)
Anzahl der Lagen pro Palette 6 Lagen (Lage)

Allergene < /strong>
Sellerie und daraus gewonnene Produkte Nein
Nüsse Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Sojaprodukte und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Getreide Glutenhaltig Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein

Lagerung stark >
Lagerungsmethode: trocken und kühl halten

Nährwert
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g) 29 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g) 5 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit ( g) 0,5 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 5,5 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g) 29 g
Portionsgröße 100 g< br>Einheit Berechnungsgrundlage g/100 g
Energiewert kcal (Energie) in der deklarierten Einheit 235 kcal/100g