Au poids : Prosciutto Crudo (désossé) Bell (tranches d'environ 80 g)

Le produit est séché, salé et assaisonné pendant environ 9 mois.
La couleur du produit fini est uniformément rouge après découpe.

fortParamètres du produit
Type de viande de porc
Type par poids
Méthode de production séché
Durée de conservation du produit classe Semi-permanent
Ingrédients 100 g du produit ont été fabriqués à partir de 140 g de porc. Ingrédients : Porc (UE), sel, conservateur (E252).
Pays d'origine/Fabriqué en Italie
Poids de la couche de palette 100,8 kg
Dimensions de l'emballage (LxHxP) 245 x 150 x 370 mm br Poids brut 12,6 kg< br>Poids brut unitaire 6,3 kg
Température de stockage min. - max. °C
Nombre de colis consommateur 96 pièces
Nombre de colis dans la première rangée sur une couche de palette 8 colis Par exemple. (DU)
Produit à poids variable Oui
Code CN 0210 19 81
Poids estimé 5,8 - 6,2 kg
Hauteur de la palette 1,55 m
Nombre de colis dans la première rangée sur une palette 48 paquets. Par exemple. (DU)
Nombre de couches par palette 6 couches (couche)

Allergènes /strong
Céleri et produits dérivés Non
Noix Non
Coquillages et produits dérivés Non
Produits à base de soja et produits dérivés Non
Œufs et les produits qui en dérivent Produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris lactose) Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Mollusques et produits dérivés Non
Poissons et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés Produits obtenus Non

Stockage fort
Stockage méthode : garder au sec et au frais

Valeur nutritionnelle < br> Teneur en matières grasses (générales) par unité déclarée (g) 29 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g) 5 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g) 0,5 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 5,5 g< br >Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g) 29 g
Portion 100 g brUnit Base de calcul g/100 g
Valeur énergétique kcal (Énergie) dans l'unité déclarée 235 kcal/100g