INGRÉDIENTS
Soja* 64%, eau, sel marin 11%, farine d'orge torréfiée* 0,8%, koji (Aspergillus oryzae) (*issu de l'agriculture biologique certifiée)
DESCRIPTION
Pâte traditionnelle japonaise à base de graines de soja fermentées. Le miso est connu en Extrême-Orient depuis les années 1300. Apprécié pour ses qualités culinaires et ses effets bénéfiques sur la santé.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 854 kJ (204 kcal)
Protéine - 23.6g
glucides - 5,4 g; dont sucre : 2 g
Matières grasses - 9,8 g
dont acides gras saturés : 1,6 g
Fibre - 8,2 g
Sodium - 4g span>
INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit contient du gluten, de l'orge, du soja.
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