DESCRIPTION
- miel original de Nouvelle-Zélande
- contient du MGO
- effet bénéfique sur la santé
Comparé aux autres miels européens et tropicaux, le miel de Manuka se caractérise avant tout par son origine indigène. On ne les trouve que dans quelques régions de Nouvelle-Zélande qui sont un refuge naturel pour les arbustes rares du genre Leptospermum scoparium. Ce sont des miels homogènes produits exclusivement en Nouvelle-Zélande pendant la période de floraison des arbustes Manuka, fabriqués principalement à partir du nectar des plantes Leptospermum scoparium. Ces miels doivent en outre être caractérisés par les caractéristiques suivantes : une gamme raisonnable de conductivité spécifique, un sac unique dit minéral, légèrement amer ; parfum fortement aromatique avec des notes claires de terre humide et de bruyère; la présence de pollen, caractéristique des arbustes Manuka, et d'actifs dont : le méthylglyoxal (MGO™).
MGO™ est l'acronyme de Methylgloxal - une substance naturelle reconnue par les scientifiques comme un ingrédient distinctif du miel de Manuka, qui se distingue des autres miels du marché par ses niveaux élevés. Manuka Health New Zealand est un précurseur et un leader scientifique de la méthode MGO™ et un important exportateur de miel de Manuka de haute qualité. Elle a été la première entreprise à introduire la détermination de la qualité commerciale du miel de Manuka en mesurant le méthylglyoxal - MGO™ (depuis 2007) et a eu un impact significatif sur les travaux scientifiques et officiels liés à la qualité du miel de Manuka en Nouvelle-Zélande et dans le monde.
INGRÉDIENTS
50% miel de Manuka, 50% miel multifleurs.
Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :
Pouvoir calorifique - 1400 kJ / 334 kcal
gras - 0 g
dont acides gras saturés - 0 g
Glucides - 82,1 g
dont sucre - 82,1 g
Fibres alimentaires - 0 g
protéines - 0,3 g
Sel - 0,04 g
Méthylglyoxal - > 55 mg
MODE D'EMPLOI
Le miel est mieux consommé le matin à jeun 2-3 cuillères à café ou 1 cuillère à café 2-3 fois par jour une demi-heure avant un repas.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES LIVE
Ranger à température ambiante.
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