La farine de manioc biologique est obtenue à partir de tubercules de racine de manioc. Cet arbuste est actuellement cultivé au Brésil, au Mexique, ainsi qu'en Inde, en Bolivie et au Paraguay, où il est l'une des principales sources d'amidon. Les céréales et la farine qui en est issue constituent la base de nombreux plats traditionnels de ces régions et sont récemment devenues un ajout populaire à de nombreux desserts asiatiques. La farine de manioc n'a pas d'arrière-goût ni d'odeur caractéristique et n'affecte donc pas le goût final des plats. Riche en fibres, la farine de manioc soutient le système digestif et améliore le péristaltisme intestinal et est particulièrement recommandée pour la cuisson des gâteaux, des biscuits, des tortillas et du pain. Il est également parfait comme épaississant pour les soupes et les sauces.
INGRÉDIENTS
Farine de manioc 100% biologique.
PRODUIT NUTRITIONNEL POUR 100 g
Valeur énergétique - 1541 kJ / 363 kcal
gras - 0 g
- dont acides gras saturés - 0 g
Glucides - 86 g
- y compris le sucre - 1,3 g
Fibre - 6,0 g
Protéine - 1.8g
Sel <0.01g
POIDS NET : 500 g
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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