Les débutants en herboristerie doivent être sensibilisés aux similitudes entre certaines plantes. Le rhizome de curcuma frais est parfois confondu avec le gingembre. Le curcuma séché et moulu est similaire à une autre épice : le safran. Ils l'appellent même « safran indien », mais ce nom commun semble être tout ce qu'ils ont en commun.
Chaque fois que je mangeais des plats jaunes, il y avait du curcuma derrière, qui est utilisé comme colorant depuis des siècles et devient un aliment. ).
Saviez-vous que... le bouillon classique prend une couleur appétissante avec une pincée de cette épice autrefois exotique ?
Paramètres du produit
Type d'épices uniformes
Type d'épice curcuma
Utilisation pour l'assaisonnement < br> Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Ingrédients Curcuma
Ingrédients Curcuma
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Poids net par unité 20 g
Code CN 0910 30 00
Poids brut par unité 0,02 kg
Pays d'origine de l'ingrédient principal Pologne
Stockage
Stockage Conserver dans un endroit frais et sec
Valeur nutritionnelle
Portion 166g
Unité de base g/100g
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