Fromage Cheddar Mlekovita tranches 150g

CHEDDAR appartient au groupe des fromages à pâte dure et est fabriqué à partir de lait pasteurisé. Dans la production du fromage CHEDDAR, le processus dit de fermentation du quark, caractéristique de ce fromage, a été utilisé. Le cheddar, combiné à la division et au pliage de la masse fromagère en blocs, pour faciliter l'égouttage et l'acidification et la déminéralisation uniformes de la masse fromagère, préservant ainsi les propriétés organoleptiques caractéristiques de ce type de fromage.
Le fromage CHEDDAR se caractérise par une pâte compacte, pulpe ferme, plastique et uniforme dans toute la masse, avec une consistance cireuse, un goût et une odeur propres, aigre et piquante. L'absence d'yeux est également caractéristique du fromage CHEDDAR.

Paramètres du produit
Type de vaches laitières
Type d'affinage du fromage
Type de fromage hollandais
Type de fromage Cheddar
Forme en tranches
Saveur de noix
Ingrédients lait, sel, Cultures bactériennes, colorant : Annatto
Matière grasse (fromage présure) (teneur en matière grasse 40%)
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Poids net unitaire 150 g
Code NC 04069021
Pays Origine de l'ingrédient principal Pologne brTempérature de stockage min. - max. 2 - 10 °C
Poids net de l'unité 150 g

Allergènes
Noix Non
Poisson et dérivés à base de ceux-ci Produits No
Céleri et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Céréales contenant du gluten Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Moutarde et produits dérivés Produits Non
Œufs et produits dérivés Non
Lupins et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Oui
Graines de sésame et dérivés Non
Soja et dérivés Non

Conservation solide
Autres instructions de conservation Réfrigérer plus de 48 heures après ouverture
Emballage dans une atmosphère protégée Oui
Mode de conservation A conserver au réfrigérateur
Utilisation pour utilisation immédiate
Produit décongelé Non

Valeur nutritionnelle
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Graisses teneur par portion (total) 6,6 g
Teneur en matières grasses par portion (graisses saturées) 4,3 g
Teneur en sel (en général). ) en unité déclarée (g ou ml) 1,7 g
Valeur énergétique en unité déclarée (g ou ml) 1572 kJ/100g
Teneur en protéines (générale) en unité déclarée (g ou ml) 25 g
Matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 20 g
Portion 21,4 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 0 g
Teneur en sel par portion ( (général) 0,36 g
Teneur en matières grasses (général) par unité déclarée (g ou ml) 31 g
Valeur énergétique kcal (énergie) par Unité déclarée (g ou ml) 379 kcal/100g
Teneur en glucides par portion 0 g
Valeur énergétique des kcal par portion (énergie) 81 kcal
Teneur en protéines par portion (total) 5,4 g
Unité de base pour la conversion g/100 g
Valeur énergétique kJ par portion (énergie) 336 kJ
Teneur en glucides par portion (sucre) 0 g

Vitamines et minéraux
Calcium 800 mg/100 g
Calcium 800 mg/100 g

Autres contenus< /span>
Contient des conservateurs Non
Contient des édulcorants Non
Contient des exhausteurs de goût Non brContient de la caféine Non
Contient des colorants Oui
Aliments additionnés de phytostérols, d'esters de phytostérols, Phytostanols ou esters de phytostanol Non