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DESCRIPTIF :
Farine d'épeautre - obtenue en broyant des grains d'épeautre nettoyés
Cette farine a de bien meilleures propriétés nutritionnelles par rapport à la farine de blé tendre.
CANDIDATURE :
La farine d'épeautre peut être utilisée seule ou en combinaison avec d'autres farines pour la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits, des crêpes, des tartes et des pâtes.
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit :
valeur nutritionnelle du produit | en 100g |
Valeur calorifique | 1412kJ / 334kcal |
Graisse | 2.26g |
Y compris graisses saturées | 0.51g |
les glucides | 62.47g |
dont les sucres | 3.04g td> |
fibre | 5.93g |
protéine | 12,89 g td > |
Sel | <0.01g |
Volume:
1000g
Informations sur les allergènes :
La ligne emballe également du sésame, des amandes, des produits SO2 et diverses noix.
STOCKAGE:
Conserver au frais et au sec
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