Pâte de curry vert bio 120 g - TERRASANA

Prononcé kara ou kari, le curry est principalement associé à un mélange d'épices intensément jaune et légèrement piquant que l'on trouve dans presque toutes les épiceries. Cependant, en Inde, d'où provient ce mystérieux ingrédient aromatique, le terme est beaucoup plus ambigu ; signifie la façon d'aromatiser les plats, mais aussi la sauce qui recouvre le plat principal. La pâte de curry vert est un mélange d'épices thaïlandaises avec des notes distinctes de piment et de citronnelle. Sa couleur verte provient du piment vert. Il a bon goût avec l'ajout de lait de coco, de légumes et de viande ou sa substitution. Servi avec du riz ou du pain, le naan est un plat délicieux et exotique. Il se marie parfaitement avec les nouilles et le tofu, il est délicieux lorsqu'il est frit avec des légumes.
Cuire jusqu'à l'obtention de la densité désirée. Produit pasteurisé. Le pack contient 8 portions recommandées du produit.

INGRÉDIENTS

piment vert* (45%), citronnelle*, échalotes*, ail*, sel, graines de coriandre*, galanga*, zeste de combava*, carvi*, correcteur d'acidité : acide citrique (*issu de l'agriculture biologique).

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Valeur énergétique - 317 kJ / 76 kcal
graisse - 0,5 g
- dont acides gras saturés - 0,1 g
Glucides - 9,7 g
- dont sucre - 2,8 g
Fibre – 9,6 g
Protéine - 3.5g
Sel - 13.9g

POIDS NET : 120 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 6 mois.

Fabricant - nom et adresse : TERRASANA HEALTHFOOD LEIMUIDEN BV, WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN