- une source de vitamines
- un délicieux ajout aux desserts
- une collation saine
Le pêcher est une espèce d'arbre de la famille des roses. Il vient probablement du centre et du nord-est de la Chine, ne pousse pas actuellement à l'état sauvage, mais n'est qu'une plante cultivée.
Le fruit de la pêche a de nombreuses propriétés nutritionnelles, mais il est peu calorique (environ 39 kcal pour 100 g). Le groupe le plus nombreux d'ingrédients ayant des effets bénéfiques sur la santé sont les vitamines A, C, E, B et l'acide folique. De plus, la chair de pêche est riche en potassium, phosphore, acide folique, magnésium, fer, calcium, bore, sélénium br /> La pêche est composée à 90 % d'eau, ce qui la rend parfaite comme hydratant et désaltérant.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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