Les nouilles de riz ont été inventées au 3ème siècle avant JC. Inventées en Chine sous le règne de la dynastie Qin, elles sont tout aussi indispensables dans la cuisine chinoise que nos nouilles aux céréales depuis plus de deux mille ans. Ces nouilles blanches au goût doux font partie intégrante de nombreux plats asiatiques. Les nouilles de riz sont une source de vitamines et de minéraux précieux. Est riche en vitamine E, connue pour ses propriétés antioxydantes, en vitamines B nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme, en fer, en potassium, en magnésium, en zinc et en fibres rassasiantes, entre autres. Les nouilles de riz se marient bien avec les légumes rôtis, cuits à la vapeur ou grillés et les viandes maigres et peuvent également remplacer leur homologue de blé en accompagnement d'une soupe.
Le paquet contient 3-4 portions recommandées.
INGRÉDIENTS
farine de riz blanc*, eau (*ingrédient issu de l'agriculture biologique certifiée)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1564 kJ / 374 kcal
Matières grasses : 2,6 g
dont acides saturés : 0 g
Glucides : 80 g
dont sucre : 0 g
Fibre : 2,0 g
Protéines : 8,0 g
Sel : <0,1 g
POIDS NET : 250 g
PRÉPARATION
Faites bouillir 2 litres d'eau, coupez le gaz du brûleur. Ajouter les nouilles et laisser reposer 2 minutes. Égouttez les nouilles dans une passoire et rincez-les sous l'eau froide pendant 1 à 2 minutes.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
Fabricant - nom et adresse : FZ Organic Food, Oppers 58, Wolvega
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