INGRÉDIENTS
Algue Séchée Bio Wakame (Undaria pinnatifida)
DESCRIPTION
Les algues sont cueillies à la main dans leur habitat naturel sur la côte galicienne (Zatoka Biscaye et eaux portugaises). Déshydratées et cuites à la vapeur, elles peuvent être utilisées comme base de salades. Cuit en accompagnement de plats de poissons et de fruits de mer ou avec des œufs brouillés, des croquettes, des soupes, des ragoûts, du riz, des pâtes et des hamburgers. 4 g du produit contiennent 150 µg d'iode, ce qui couvre les besoins quotidiens en cet ingrédient.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100g de produit hydraté
Pouvoir calorifique : 112 kJ / 27 kcal
Matières grasses : 0 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 1,1 g
dont sucre : 0 g
Fibre : 6,3 g
Protéines : 2,2 g
Sel : 0,7 g
Iode : 3423 µg (2282%) **
** Apport journalier de référence en vitamines et minéraux (pour un adulte)
INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Peut contenir des mollusques, des crustacés et des poissons.
AVERTIR
Le film blanc que les algues peuvent former est le sel marin.
MODE DE PRÉPARATION une portion pour une personne
Faire tremper 1g d'algues dans l'eau pendant 10 minutes. Après trempage, les algues se dilatent 6 fois en volume. Temps de cuisson : 5 minutes
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver à température ambiante dans un endroit sec. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétiquement fermé.
Fabricant - nom et adresse : PORTO-MUINOS, SL, POL. VIA ACEVEDO, PARCELA 14, 15185 CERCEDA
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