Baies de goji séchées BIO 100 g - BIO PLANET

DESCRIPTION

-forte dose d'antioxydants
-aux caroténoïdes
-contiennent du zinc, du fer, du calcium, du cuivre, du sélénium, du phosphore
-c'est une bonne source de vitamines B, vitamine C et E,
- a un effet positif sur la vue

Les baies de goji biologiques sont l'un des aliments les plus nutritifs sur terre et peuvent être consommées crues et ajoutées aux bouillies du matin, compotes, gâteaux, desserts et avec de l'eau chaude (comme une tisane). Les baies de Goji contiennent des caroténoïdes dans leur composition, qui leur donnent leur couleur et ont un effet bénéfique sur l'état de la peau. Également des polysaccharides, des huiles essentielles et des acides gras tels que l'acide hexadécanoïque, l'acide linoléique et l'acide myrstinique. Ils contiennent des acides organiques tels que l'acide malique, l'acide citrique, l'acide shikimique et l'acide fumarique. Ils peuvent enrichir notre alimentation avec des minéraux tels que le zinc, le fer, le calcium, le cuivre, le sélénium et le phosphore. Ils contiennent des vitamines B, des vitamines C et E. Grâce à la présence de polysaccharides et de polyphénols, ils ont des propriétés antioxydantes, c'est-à-dire qu'ils combattent les radicaux libres dans notre corps. Ces petits fruits sont un trésor de valeurs nutritionnelles qui ont un effet positif sur la peau, la rajeunissent et soutiennent notre immunité.
Il convient également de mentionner leur effet positif sur la vue. Cela est dû à la teneur en caroténoïdes, en particulier la zéaxanthine, qui en constitue l'essentiel, et la lutéine. Ensemble, ils protègent la rétine de l'œil des dommages pouvant résulter des radicaux libres. La lutéine protège nos yeux des effets nocifs de la lumière et des rayons UV en absorbant la lumière bleue visible.
Le goji est une plante qui produit des baies de goji. Originaire du centre de la Chine, il est aujourd'hui plus populaire et cultivé dans de nombreuses régions du monde comme le Tibet et la Mongolie. En Chine, ces baies sont utilisées depuis des milliers d'années. Ces baies sont de petits fruits rouges d'environ 2 cm de diamètre. Ils peuvent être consommés crus, mais sont le plus souvent séchés. Ils sont également utilisés pour faire du vin, des thés et des liqueurs. Le goût est assez acidulé et pour 100g ils ont 370 kcal. Ils conviennent comme collation séparée ou comme complément aux plats sucrés et salés. Avant consommation, les fruits crus peuvent être bouillis dans de l'eau ou ajoutés à des soupes, du riz et des sauces.

INTÉRESSANT
Selon la légende chinoise, un homme qui consommait régulièrement des baies de goji et les popularisait aurait vécu jusqu'à 252 ans.
Ces fruits ne doivent pas être consommés lorsqu'ils ne sont pas encore mûrs. Cela peut entraîner des problèmes avec le système digestif.

UN AVIS
La consommation recommandée de myrtilles est de 10 à 20 g par morceau et par jour. Les enfants, les femmes enceintes et allaitantes doivent faire particulièrement attention .

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Pouvoir calorifique -1552 kJ / 367 kcal
gras - 3,5 g
dont graisses saturées -0 g
Glucides - 68 g
dont sucre - 17 g
Protéine - 12g
Sel - 0,06 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Le produit peut contenir des allergènes : gluten, cacahuètes et autres fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.