Café moulu décaféiné Arabica Pérou Commerce Équitable BIO 250 g - OXFAM

INGRÉDIENTS

Café Arabica 100% décaféiné (Pérou) (*ingrédient certifié biologique).

DESCRIPTION
Le café décaféiné est disponible en option pour les consommateurs qui souhaitent profiter de l'arôme et de la saveur du café sans éprouver ses propriétés stimulantes. La qualité du café décaféiné est aussi bonne que celle du café traditionnel.

FAIRE
Le café décaféiné Café Michel est fait avec de l'eau. C'est la seule méthode écologique. Le processus de décaféination commence avec les grains de café vert avant qu'ils ne soient torréfiés. Fondamentalement, les grains de café vert sont immergés dans l'eau. En raison de la différence de concentration, la caféine migre des grains dans l'eau - elle est lavée, dissoute. Au cours de ce processus, l'eau est remplacée, ce qui fait passer toute la caféine contenue dans les grains de café dans l'eau. Ce processus élimine la caféine sans modifier le goût du café.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec.