Betterave bouillie BIO (polonaise) (env. 0,50 kg)

- Source de fer
- Source de vitamines et minéraux
- Recommandé pour les salades et les soupes

La betterave (Beta L.) est une plante vivace, annuelle ou bisannuelle de la famille des amarantes. Toutes les variétés connues proviennent de la betterave sauvage, qui a son berceau au Moyen-Orient.
La betterave, connue dès l'ancienne Babylone, est une riche source de fer, un agent hématopoïétique reconnu. En dehors de cela, ces légumes, caractérisés par une couleur rouge foncé, se caractérisent par des niveaux élevés de magnésium, potassium, zinc, phosphore, vitamines A, B, C, E, K, antioxydants et fibres.
La betterave est la plus saine consommée crue, elle est un excellent accompagnement des salades, mais se marie aussi bien dans les soupes ou en duo avec de la viande.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec