La graisse d'oie est recommandée pour la friture, la pâtisserie et la cuisine. Il peut être utilisé à des températures élevées - plus de 200 ° C. Certains le considèrent comme la meilleure graisse pour la friture.
Il a également un goût exceptionnel, il est donc recommandé pour la tartinade.
Également recommandé pour la cuisson des sablés en raison de la forte teneur en silicium.
COMPOSITION : 100% graisse d'oie
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LA VALEUR NUTRITIONNELLE
Valeur énergétique pour 100g 3672kJ / 893kcal
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