Érythritol 1000g VIVIO

Erytrol Pour la pâtisserie et bien plus encore

Erytrol est utilisé en Pologne comme substitut du sucre depuis 2008. Il est utilisé à la fois pour sucrer le thé et pour cuire des gâteaux faits maison. De plus, ce produit peut être utilisé pour faire des confitures, des glaces ou des gelées hypocaloriques. Dans l'industrie alimentaire, l'érythritol est également utilisé comme inhibiteur de goût, épaississant de produit et exhausteur de goût. Il convient également de savoir que le sucre érythritol est utilisé dans l'industrie cosmétique. Dans ce cas, il est principalement utilisé comme substitut de la glycérine pour éviter que le produit ne s'abîme trop rapidement.

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