Crème 30 % – crème sucrée et pasteurisée, particulièrement recommandée pour fouetter et les soupes. Le mode de préparation original, ainsi que la consistance semi-liquide inhabituelle pour ce type de crème, permettent un fouettage extrêmement rapide et créent une base veloutée idéale pour superposer des gâteaux et des pâtisseries. En combinaison avec du mascarpone, une crème délicate est créée pour le dessert italien populaire - le tiramisu. Lorsqu'il est ajouté aux soupes et aux sauces, il donne aux plats une saveur unique et une texture crémeuse.
Paramètres du produit / strong
Type crème
Volume 200 ml
Teneur en matière grasse 30g/100g
Type de produit pasteurisé
Poids net de l'unité 200 g
Poids unitaire net 200 g
Pays d'origine/Fabriqué en Pologne
Utilisation Pour fouetter, pour les soupes
Poids unitaire brut 0,21 kg
Ingrédients Crème pasteurisée, stabilisant : carraghénane.
Code NC 0401 50 31 brTempérature de stockage min. - max. 1 - 6 °C
Allergènes
Céréales contenant du gluten Non
Lupin et produits dérivés Non
Lait et produits dérivés (y compris le lactose) Non
Œufs et produits dérivés Non
Anhydride sulfureux et sulfites Non
Graines de sésame et produits dérivés Non
Soja et produits dérivés Non
Poissons et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Moutarde et produits dérivés Non
Céleri et produits dérivés Non
Coquillages et produits dérivés Non
Noix Non
< br>Conservation
Méthode de conservation : à conserver au réfrigérateur
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< br>Valeur nutritionnelle
Unité de base g/100 g
Teneur en glucides par unité déclarée (g ou ml) 3,3 g
Teneur en glucides (sucre) par unité déclarée (g ou ml) 3,3 g
Teneur en matières grasses (en général) par unité déclarée (g ou ml) 30 g
Teneur en matières grasses (acides gras saturés) par unité déclarée (g ou ml) 18 g
Teneur en sel (général) par unité déclarée (g ou ml) 0,08 g
Teneur en protéines (général) par unité déclarée (g ou ml) 2 , 2 g
Portion 200 g
Valeur énergétique par unité déclarée (g ou ml) 1204 kJ/100g
Valeur énergétique Kcal (énergie). ) dans l'unité déclarée (g ou ml) 292 kcal/100g
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