Livre "Curcumine. La réponse de la nature au cancer et autres maladies chroniques" par le Dr. Ajay Goel, 226 S. KENAY

La curcumine, un ingrédient d'une épice populaire, s'est avérée être un allié extrêmement utile dans de nombreux problèmes de santé et maladies chroniques. Ses propriétés curatives ont été prouvées dans les inflammations de toutes sortes, que la médecine a trouvées responsables de la plupart des maladies avec lesquelles l'homme moderne lutte. Comme le prouve l'auteur du livre, la curcumine a un effet bénéfique dans le traitement de pratiquement toutes les maladies pour lesquelles elle a été étudiée, y compris le cancer, le diabète, la dépression, les maladies cardiovasculaires, l'arthrite, l'obésité, l'hypersensibilité intestinale, la constipation, la maladie de Crohn, de cause inconnue de diarrhée, maladies dégénératives du cerveau et bien d'autres.

Dr Research Institute, Baylor University Medical Center à Dallas, Texas, États-Unis.

Il fait des recherches sur le cancer depuis plus de 20 ans et est auteur ou co-auteur indépendant de plus de 200 articles scientifiques publiés dans des revues scientifiques internationales de premier plan. Il effectue actuellement des recherches sur les aspects fondamentaux et translationnels (y compris la génétique) de la prévention du cancer gastro-intestinal à travers une variété d'approches, y compris l'utilisation complémentaire et intégrative des produits végétaux. Son travail est particulièrement axé sur la recherche de deux plantes - la curcumine et la boswellia.