INGRÉDIENTS
Sucre de coco* (37%), farine de riz complet*, farine de sarrasin*, poudre de cacao* (9%), amidon de maïs*, amidon de tapioca*, pépites de chocolat* (7%) (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol*), graines de lin moulues*, poudre à lever sans gluten* (amidon de maïs*, poudres à lever (tartrate de potassium, carbonate de sodium)) (* ingrédient issu de l'agriculture biologique)
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180 degrés sans convection. Tapisser un petit moule à charnière ou un moule à cake (par exemple 20 cm x 20 cm) de papier sulfurisé ou de graisse et saupoudrer de farine. Versez environ 13 cuillères à soupe d'huile et 100 ml d'eau dans un bol profond. Verser le contenu du pack et bien mélanger. Mettez la masse sur une plaque à pâtisserie. Enfourner à feu moyen et cuire environ 20-25 minutes.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique 1818 kJ / 436 kcal
Matières grasses : 25,0 g
dont acides saturés : 3,0 g
Glucides : 46,0 g
dont sucre : 24,0 g
fibres alimentaires : 2,4 g ;
protéines : 4,4 g ;
Sel : 0,3 g.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Conserver au frais et au sec.
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