Mélasse de canne BIO 7 kg - HORECA

La mélasse de canne est un sirop épais et foncé avec une douceur de 40 % par rapport au sucre ordinaire. Il est riche en minéraux, dont le potassium, qui favorise le tonus musculaire et est un antagoniste du sodium, et le fer non hémique (source végétale), qui est responsable du transport de l'oxygène vers les tissus musculaires. La mélasse est également riche en acide folique, niacine, acide pantothénique, choline, ainsi qu'en phosphore, calcium, fer et cuivre. La mélasse a un index glycémique similaire au sucre ordinaire et peut rapidement augmenter le taux de sucre dans le sang.

INGRÉDIENTS

Mélasse de canne à sucre* (*issu de l'agriculture biologique certifiée)

Poids net : 7 kg

VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 g
Pouvoir calorifique : 1247 kJ / 294 kcal
Matières grasses : 0,5 g
dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 68,4 g
dont sucre : 62 g
Fibre : 2,9 g
Protéines : 2,7 g
Sel : 0,04 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit peut contenir du sésame, des cacahuètes, des fruits à coque, du soja, des céréales contenant du gluten.

STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver au frais et au sec

Fabricant - nom et adresse : HORST BODE IMPORT-EXPORT GMBH, HAVIGHORSTER WEG 6F, D-21031 HAMBURG