Le lait de chèvre est une émulsion blanche hautement nutritive obtenue à partir de chèvres domestiques élevées spécifiquement pour sa production. Ce lait, proche de la composition de l'alimentation maternelle, contient de nombreuses vitamines - A, B, C et D - et des minéraux - magnésium, manganèse, zinc, phosphore, cuivre, fer, potassium, sodium, sélénium et calcium. Le lait de chèvre se caractérise par une faible teneur en protéines de caséine allergènes et en lactose et est donc recommandé pour les enfants et les personnes allergiques au lait de vache. La richesse en acides aminés du lait de chèvre, en particulier la protéine de lactosérum bénéfique pour la santé, est vraiment impressionnante ; cette variante de lait contient également moins de matières grasses. Le goût du lait de chèvre frais est légèrement plus acidulé que celui du lait de vache, mais on peut aussi y trouver une note sucrée. Le lait peut être chauffé.
INGRÉDIENTS
Lait de chèvre pasteurisé * (* ingrédient certifié biologique)
VALEUR NUTRITIONNELLE DU PRODUIT POUR 100 ml
Valeur énergétique - 301 kJ / 72 kcal
matières grasses - 3,9 g
- dont acides gras saturés - 2,7 g
Glucides – 4,6 g
– y compris le sucre – 4,5 g
Protéine - 3.1g
Sel - 0,09 g
POIDS NET : 400 ml
INFORMATIONS ALLERGÈNES
Le produit contient du lactose.
CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
A conserver à une température de +2 à +6 degrés C. A conserver au réfrigérateur après ouverture.
Fabricant - nom et adresse : PHU KLIN MAŁGORZATA KLAUSE- WOJAS, WIEJCA 97, 05- 085 KAMPINO
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