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Les fèves de cacao peuvent être consommées crues. Le cacao cru a un goût plutôt piquant et amer qui peut ne pas plaire à tout le monde. L'avantage des fèves de cacao crues est qu'elles sont faciles à incorporer dans de nombreuses recettes différentes, à la fois sucrées et salées.
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Utilisation de fèves de cacao crues :
STOCKAGE RECOMMANDÉ & lt ; /p>
Conserver au sec dans un endroit frais.
COMPOSITION : Fèves de cacao crues* 100% (*ingrédient issu de l'agriculture biologique)
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
graisse - 52 g,
dont graisses saturées - 33 g
glucides - 26 g,
y compris le sucre - 0,2 g
Fibre - 26 g
Protéine - 13g
S & eacute; l - 0,2 g
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Gardez au frais et au sec.
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