Le vin est connu depuis des milliers d'années, peut-être avant la roue elle-même, une boisson alcoolisée obtenue par fermentation de jus de raisin fraîchement pressé. Il existe de nombreuses variétés et types selon le cépage, les techniques de vinification utilisées et les conditions environnementales affectant la croissance des raisins. On distingue généralement les vins blancs, rouges et rosés, ils peuvent également être divisés en effervescents et tranquilles, ainsi qu'en secs, demi-doux, demi-doux et doux.
Contrairement à sa renommée peu glorieuse, le vin a une certaine santé. favorisant les propriétés, par exemple, il peut avoir un effet positif sur la digestion et la circulation. De plus, cette boisson rouge sang, légèrement violette ou presque limpide est riche en polyphénols , flavonoïdes et antioxydants. Le vin, bu avec modération, ne doit pas être évité pendant le régime, un seul verre ne contient même pas 50 kcal.
Vin bio Merlot sans alcool. Aromatique, velouté et doux avec des saveurs de prune et de cerise. Un vin peu acide. L'alcool est extrait très doucement dans un procédé spécial afin que le verre contienne toujours les arômes épicés des raisins Merlot.
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