Gélose - 20 g VITA - Gélose NATURELLE

DESCRIPTION

Agar-Agar 20 g Vita-Natur

L'agar biologique est un gélifiant naturel et inodore. Cette substance gonfle fortement dans les intestins, augmentant le volume de son contenu, grâce à quoi elle a un effet légèrement laxatif. Le produit peut être utilisé à la place de la gélatine. L'agar en poudre se dissout parfaitement dans l'eau à une température d'environ 90 ° C. Il gèle sous forme de gel à 30-40 ° C, grâce auquel il se solidifie même sans refroidissement. C'est un produit d'origine naturelle obtenu à partir du thalle d'algues rouges cultivées principalement au large du Japon. Leur production nécessite des séchages et des traitements thermiques répétés. La gélose nutritive se compose principalement de galactose, un sucre difficile à digérer pour les humains. Dans l'industrie, la gélatine agar est utilisée, par exemple, pour produire des bonbons à la consistance de mousse ou de gel. En pharmacie, il est utilisé comme agent gonflant et désintégrateur de comprimés. L'agar est naturellement riche en fibres, en vitamines K, E et B6, en folate et en acide oméga-3. Contrairement à la gélatine, elle peut être réchauffée plusieurs fois.

INGRÉDIENTS

gélose

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

128kJ / 306kcal

STOCKAGE RECOMMANDÉ h3 >

Après ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

ASTUCES

Le produit peut contenir des traces d'allergènes de blé, de gluten, de soja, de sésame, par exemple des aiguilles et d'autres noix, en raison de la manière dont le produit est emballé dans l'usine de fabrication.