Café en grains 100% Arabica Honduras BIO 200 g - ALE EKO CAFE

INGRÉDIENTS

Grains de café Arabica* (*ingrédient issu de l'agriculture biologique) durée >

DESCRIPTION
Goût doux et équilibré de chocolat noir, noix de coco. Le café parfait pour s'offrir un bon matin. Le café est torréfié d'une manière qui n'irrite pas l'estomac et a une faible acidité. Température de combustion - 185 degrés Celsius, durée de combustion 30 - 38 minutes.

Garantie fraîcheur du café pendant 2 mois à compter de la date de torréfaction.

Le café est distribué immédiatement après la cuisson. La date de fumage est inscrite sur l'emballage. Café parfait, il est prêt en 2-3 semaines à partir du jour du fumage.

Les personnes qui apprécient le café pour son goût et son arôme savent que le café fraîchement torréfié a une plus grande richesse de saveur et d'arôme qu'un café vieux de plusieurs mois. durée>

Pour éviter une perte rapide de goût et d'arôme, le café est emballé dans des sacs spéciaux avec une valve qui empêche l'entrée d'air.

durée >

fumer de la technologie

Le café est torréfié dans de petits fours, jusqu'à 15 kg de charge, très longs - 32 - 38 minutes.

La température à laquelle le café est torréfié ne dépasse pas 185 degrés Celsius.

Cette méthode de torréfaction produit un café caractérisé par l'absence d'amertume et d'acidité.

Un avantage supplémentaire de ce processus de torréfaction est qu'il n'est pas irritant pour l'estomac car il n'y a pas de conversion expansive de la cire de café en irritant C-5-HT dans le grain de café.

< span style = "font-family : 'Open Sans' ; font-size : petit ;"> PRÉPARATION
Avant consommation, les grains de café doivent être moulus puis moulus à volonté.
Le café doit être infusé dans des cafetières à filtre, des cafetières à pression ou de manière traditionnelle.

RECOMMANDATION DE RÉTENTION
Après ouverture, conserver l'emballage dans un endroit sec et frais.