Bund Grünkohl 250g

Grünkohl ist eine Kohlsorte mit langen, faltigen Blättern, die in den Farben Grün, Purpurgrün und Purpurbraun erhältlich sind. Es ist eine Zutat in traditionellen niederländischen, portugiesischen und brasilianischen Gerichten. Die Blätter sind eine Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und die Vitamine C und K, Kalzium- und Kaliummineralsalze sowie Sulforaphan.