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Asafoetida Asafötida Asofoetida Hing indisches Gewürz 50g VANDEVIAsafoetida (ind. hing) ist eine aus Wurzeln gewonnene Substanz Rhizome Foul Lighter (Ferula assa-foetida), ein wesentliches Gewürz in der indischen Küche. Dieses Gummiharz hat einen unverwechselbaren, starken Geruch, ähnlich wie Zwiebeln oder Knoblauch. Trotz seines ziemlich abstoßenden Namens (in Polen heißt er Teufelsmist oder...
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