Zimtstangen - 50g VIVIO

ANWENDUNG?

Zimt ist ein Gewürz, das den Geschmack vieler süßer Desserts bereichert. Neben der traditionellen Zugabe zu Apfelkuchen und Lebkuchen kann es auch zum Würzen trockener Speisen verwendet werden. Perfekt für Fisch- und Fleischgerichte sowie Suppen. Es passt perfekt zu Milch und Honig, daher lohnt es sich, Tee oder Kaffee mit einer Prise Zimt zu verfeinern. Zimtstangen haben auch eine dekorative Funktion.

Verwendung in der Küche:

• Zimt wird zum Würzen von Reisgerichten, Bratäpfeln und Wein verwendet
• Kleine Mengen Zimt werden zum Würzen von Fisch, Fleisch, Eintöpfen und Hammelfleisch sowie Kompotten, Desserts und Kuchen zugesetzt.
• Zimt wird zum Würzen von Kompotten, Fruchtsäften und Glühweinen verwendet.
• Zimt ist wird häufig in der indischen und chinesischen Küche verwendet

Perfekt für Fleisch und würzige Gerichte. Er ist eine tolle Ergänzung zu süßen Gerichten, wie Apfelkuchen, Mousses oder Cremes.

Es gibt wohl niemanden, der Zimt nicht in Birnenkompotten, Schokoladendesserts oder Kuchen verwenden würde. Es eignet sich auch perfekt als Beigabe zu Wurzelbrot und Toast.