ZUTATEN
Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Koji* (* zertifiziert Bio-Zutat)
BESCHREIBUNG
Tamari-Sauce Dank des höheren Proteingehalts und des konzentrierteren Geschmacks eignet es sich perfekt für längeres Garen. Es macht die restlichen ZUTATEN
des Gerichts weicher im Geschmack. Traditionell wird Tamari verwendet, um den Geschmack von geschmortem Fleisch, Suppen, Nudeln, gebratenem Gemüse, Dressings und Essiggurken zu verbessern. Perfekt mit Essig oder Reiswein, Ingwer, Knoblauch, Senf und Pfeffer.
NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert - 291 kJ / 70 kcal
Fett - 0,01 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0 g
Kohlenhydrate - 5,30 g
davon Zucker - 0 g
Protein - 12,10 g
Salz - 10,3 g
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