Lachsfilet kaltgeräucherter Fisch ca. 600g

Kaltgeräucherte Atlantische Lachsfilets.

Produktparameter
Zutaten Lachs, Salz
Fischart Norwegischer Lachs
Haut Mit Haut
Filets filetieren
Verarbeitungsmethode Geräuchert br Herkunftsland/Hergestellt in Norwegen
Geschätztes Gewicht 1 - 1,5 kg
Körnungsgrad Ganzes Filet
Bruttoeinheitsgewicht 1,2 kg
Lagertemperatur min. - max. 0 - 6 °C Methode des Kalträucherns brKN-Code 0305 41 00
Fanggebiet (FAO) Zucht
Produkt mit variablem Gewicht Ja
Wissenschaftlicher Name in lateinischer Sprache Salmo salar
Produktionsmethode im Zuchtbetrieb
Fanggerättyp Stationäre Netze

Allergene
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nr
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Nüsse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein brSojabohnen und daraus gewonnene Produkte Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse können
Schwefeldioxid und Sulfite enthalten Nein
Senfkörner und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und verwandte Produkte nein /

Lagerung
Art und Weise gekühlt

Nährwert
Salzgehalt (allgemein) pro Angabe Einheit (g oder ml) 1,27 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,1
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 12,4 g
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 20,6 g
Energiewert pro deklarierter Einheit (g oder ml) 809 kJ/100g
Einheit zur Umrechnung g/100 g
Kcal-Energiewert pro deklarierter Einheit (g oder ml) 194 kcal/100g
Portionsgröße 100 g
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,1
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 2 g

strongWeitere Inhaltsinformationen
Lebensmittel mit Zusatz von Phytosterolen, Phytosterinester, Phytostanolen oder Phytostanolester Nein
Hülle ungenießbar Nein
Enthält Farbstoffe Nein
Enthält Süßholz Nein
Enthält Chinin Nein
Enthält Koffein Nein
Enthält Antioxidantien Nein
Enthält Taurin Nein
Enthält Nein Geschmacksverstärker
Enthält Nein Konservierungsstoffe
Enthält Nein Phosphate