- Gewürz aus der indischen Küche
- charakteristischer Eierduft
- beliebt in der veganen Küche
Es ist ein charakteristisches Gewürz für die indische Küche. Es eignet sich hervorragend für frittierte Snacks, Saucen, Salate und herzhafte Gerichte. Schwarzes Salz ist bei Veganern beliebt, weil sein Geschmack den Geruch von gekochten Eiern imitiert. Schwarzes Salz wird durch Rösten von rosa Himalaya-Salz unter Zugabe von Holzkohle bei einer Temperatur von 800 ° C gewonnen. Es hat einen charakteristischen eiartigen Geruch und einen salzigen Geschmack.
Der tägliche Verzehr von schwarzem Kala Namak-Salz aus dem Himalaya sollte 6 nicht überschreiten B.
ZUTATEN
Himalaya-Salz, unjodiertes Kala Namak
ANWENDUNG
Würzen von frittierten indischen Snacks, Pickles, Saucen, Salaten, Obst.
ALLERGENINFORMATION
Das Produkt kann enthalten: Senf, Sellerie, glutenhaltiges Getreide, Sesam, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Schwefeldioxid.
LAGERUNG
An einem trockenen und kühlen Ort in einem fest verschlossenen Behälter aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sollten außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.
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